Feltöltve 2019-01-19
1490
Előkészület: 10 percFőzés: 40 perc
Hozzávalók 4 főre:
- 20 dkg csirkemell filé / királyrák
- 85 g brokkoli
- 85 g papaya
- 1 db sárgarépa
- 1 db vöröshagyma
- 1 ek kókuszzsír
- só és szezámmag ízlés szerint
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek zselatin
- 1 teáskanál gyömbér
- 250 g rizs
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk, és a zsíron megdinszteljük.
A szezámmagot zsiradék nélkül serpenyőben enyhén megpirítjuk.
Hozzáadjuk a vékonyra szelt répát és brokkoli rózsákat, felöntjük vízzel, és hagyjuk párolódni.
Hozzáadjuk a királyrákot / csirkemellet, befűszerezzük, kevés vízzel felöntjük, és félpuhára főzzük.
Hozzáadjuk a papaya-t, szójaszószt, pici zselatint, és készre főzzük.
Végül az előre lepirított szezámmaggal megszórjuk.
Kifőzünk rizst hozzá, és készen is vagyunk!