Feltöltve 2019-04-05
1970
Hozzávalók:
Ízlés szerint lehet az alapanyagok mennyiségét változtatni: a húsimádók több húst tegyenek bele, a zöldségimádók több cukkinit.
Én a következőképpen adagoltam, mert nagyon szeretem a cukkinit:
- 500 gramm darált pulykacomb
- 750 gramm reszelt cukkini
- fokhagyma, só, bors
Elkészítés:
A lereszelt cukkinit összekeverjük a darált pulykacombbal és a fűszerekkel. Golyókat formálunk és 1 cm vastagságú lepénnyé lapítjuk őket. Serpenyőben közepes lángon, kevés olajon kisütjük. Én nagyon szeretem, ha aranybarnára sül a kérge, mert akkor ropogós a széle!
Friss petrezselyemmel megszórva tálalom.